季節の丼が出始めました

「春の丼」冬の牡蠣カバ丼に続いてスタート
まだ、出揃っていませんが、春は「シラス丼」が出ています。
寒さが続き、舞阪港からシラス漁に出る日が少ないのでまだまだ貴重なシラスです。そんな遠州灘の名産「しらす丼」が完成です！
ここでは一例をご紹介します。

舘山寺園の「しらすまぶし丼」

情報掲載日/2011.04.07 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

舘山にパワースポット

舘山寺がある舘山に、拝むとありがたい「祈願岩」があります。地元では古くからパワースポットとして知っている方もいます。

情報掲載日/2011.04.06 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

郷土の味　レシピ集を差し上げます

県産品＆郷土食ＰＲ事業「ふるさとｈａｓｓｈｉｎ」で開発して集めた、懐かしくて新しい郷土の味レシピブック「温故知新」「身土不二」を希望者に進呈いたします。
プロからセミプロまでの方々が腕を披露してくれました。料理の参考にして下さい。
郵送は出来ませんが、観光協会へお越し下さればお渡しいたします。

情報掲載日/2011.03.16 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

浜名湖おいしさ！新発見日程変更

ぐるっと浜名湖おいしさ！新発見（食の博覧会）
浜名湖は食の宝庫「地元の食材とご当地グルメが大集合」
地震の影響で津波警報が出ておりガーデンパークが立ち入り禁止となりました。
したがって3月13日（日）から3月20日（日）へ変更になりました。
期日：平成23年3月20日（日）１３：００～１６：３０
場所：浜名湖ガーデンパーク体験学習館１Ｆ
内容：■モニター試食コーナー
　　　　　　　地元の海産物・農産物を使用した新商品やメニューがデビュー！
　　　　■地元食材市場
　　　　　　　地元で獲れたばかりの海産物・農産物の即売会

情報掲載日/2011.03.12 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

西区まつりに牡蠣カバ丼登場

２月５日（土）西区まつりが浜名湖ガーデンパークで開催されます。
ご当地グルメ選手権で２位になった浜名湖新グルメの「牡蠣カバ丼」を販売します。
寒い冬をA級グルメでスタミナつけて乗り切りましょう！
３００食の限定販売ですのでお早めにお越しください。

なお、牡蠣カバ丼は2月2日現在下記のお店で食べられます。
■舘山寺温泉　：　松の家、舘山寺園、喜福、浜寿し、日の出、ﾌﾗﾜｰﾊﾟｰｸ「花の散歩道」
　　　　　　　　　　　　レストピア山崎（団体のみ）
■浜松市街　：　サゴー浪漫館、珊瑚茶屋、
■浜松市雄踏町　：　山七商店、旬鮮、
■浜松市三ヶ日町　：　鯛将
■湖西市新居町　：　居酒屋なるちゃん、　おおさか家

情報掲載日/2011.02.02 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

♪ふるさとhasshin！！新ご当地うまいもん会席プラン♪

浜名湖・遠州★旬の味覚を存分に味わえる旨み満載プラン♪

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舘山寺サゴーロイヤルホテルで”新ご当地うまいもん会席”が楽しめます。

♪ふるさとhasshin!! 新ご当地うまいもん会席プラン♪

遠州の温暖な土地　・　浜名湖は食材の宝庫!!
まだ日の目を見ない特産物を地元で調理した新しくおいしい料理を夕食にご用意いたしました♪

三方原産のウコンを使用した「ウコン黄金釜めし」、引佐奥山産の自然薯を使用した水餃子を鍋仕立て。
ここでしか食べられない地場の一品を是非お楽しみくださいませ。

引佐奥山産の自然薯を使用した【自然薯餃子】

三方原産のウコンを使用した【ウコン黄金釜飯】

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■夕食お品書き
食前酒（みかんワイン）、前菜（旬の浜名湖三点盛り）、お造り（舞阪港地魚盛合せ）、焼物（浜名湖あさりの田楽）、鍋物（奥山自然薯水餃子鍋）、煮物（遠州夢の夢ポーク柔か煮と地野菜）、揚げ物（遠州かき揚・・・篠原産玉ねぎ・舞阪ちりめん・浜名湖あさり・桜海老）、蒸し物（浜名湖産生海苔の茶碗蒸し）、凌ぎ（三方原産ウコン黄金釜めし）、お椀、香の物、水菓子
※凌ぎの「三方原産ウコン黄金釜飯」を新ご当地グルメ「牡蠣カバ丼」に変更できます。オプションよりお選びください。変更の場合は、グループ様に付き同一でお願いいたします。

※小人には夕食が付いていない表示となっておりますが、２つの料理（お子様ランチ2，100円、お子様和会席4，200円）をご用意しておりますので、お子様の好みに合わせてお選びください。なお料理の選択は予約システムのオプション料理にて表示されますので必ず事前にお申込ください。

■ 舘山寺サゴーロイヤルホテルＨＰ

浜名湖・遠州★旬の味覚を存分に味わえる旨み満載プラン♪のご予約はこちらから
　　　↓　　↓
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情報掲載日/2011.01.25 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

ご当地グルメ「牡蠣カバ丼」好評です

「牡蠣カバ丼」が浜名湖の新・ご当地グルメとして、日本テレビのグルメ選手権に参加。汐留でも個数限定で販売し大好評でした。舘山寺温泉と浜松市内でも食べられるようになり大好評を頂いております。
うな丼と牡蠣カバ丼を半分づつ注文し、仲良く分け合うカップルも見かけます。
現在、販売をしているお店は、下記のとおりです。
お店によって、多少アレンジしてありますが、少しでも美味しいものを食べていただけるように日々工夫を重ねて進化」していますのでご了承ください。　これから販売するお店が増えていきます。
牡蠣カバ丼の定義は「浜名湖産のカキ」「蒲焼のタレ」「浜名湖海苔」「みかんの皮摩り下ろし」です。
お値段は、付け合わせの内容が違ってきますが、￥1,200～ \1,500です。
■浜松市内：アクトシティ内　サゴー浪漫館
■舘山寺温泉：松の家、舘山寺園、浜寿し、喜福、割烹日の出

　　　　応援に駆け付けたミス浜松と阿部リポーター

　　　　審査結果発表です

　　　　これが「牡蠣カバ丼」です.。お店によってアレンジがしてありますのでご承知下さい。

　　　　

情報掲載日/2010.12.06 投稿者/かんざんじ温泉スタッフ

秋冬インフォメーション

舘山寺温泉周辺の季節行事と風物詩をご紹介します。鰻腹まつり｢食べ比べ｣(平成22年12月31日まで）、手筒花火、初日の出クルーズなどイベント盛りだくさん！

遠州灘天然とらふぐ、うなぎなど、とっても美味しい季節ですが、中でも今話題なのが、「牡蠣カバ丼」。
浜名湖で獲れた新鮮なプリプリの牡蠣に自慢のうなぎ蒲焼のタレをからめ、絶妙な味のバランスに仕上げました。各店舗が競い合い職人の技を終結し、美味しく仕上がった『牡蠣カバ丼』！
是非一度ご賞味ください。

情報掲載日/2010.10.01 投稿者/管理者